علاقه به بازاریابی علی عیاری دردانشگاه با گذراندن درس اصول بازاریابی آغاز شد. در اواخر دهه 60 پس از بازگشت به ایران پس از جذب در بخش مشاوره سازمان مدیریت صنعتی و در طول ده سال حضور در سازمان توانست علاوه بر ارائه مشاوره بازاریابی و فروش به شرکت های ایرانی، اولین دوره بازاریابی و مهندسی فروش را طراحی و اجرا و در ادامه در سمت مدیر بازاریابی و امور مشتریان در این سازمان فعالیت نماید.نزدیک به یک دهه زندگی حرفه ای خود را بعنوان مدیر بازاریابی شرکت پاکسان و چهار سال بعدی را بعنوان معاون مدیر عامل در امور بازاریابی و فروش شرکت زرین غزال (دایتی) فعالیت کرد. او در حال حاضر در سومین دهه کاری خود به همراه تیمی متخصص به فعالیت های مستقل مشاوره و آموزش بازاریابی و مدیریت فروش مشغول است. ده ها مقاله ، شش کتاب ، حدود پنج هزارساعت تدریس در این زمینه و ارائه خدمات مشاوره به ده ها کارفرما حاصل این تلاش های او در طول این مدت بوده است.